L’Institut de l’Élevage publie un recueil de chiffres-clés sur les interactions entre élevage bovin et environnement (eau, climat, air, biodiversité, énergie, produits phytosanitaires).
Il illustre les actions menées par les filières ces 20 dernières années pour un élevage durable.
Vigilance : les références et indicateurs peuvent évoluer, leur vérification locale reste indispensable
Date de publication
juillet 2018
Nombre de pages
18 pages
Format